Tag: świderki

Fusilli z czerwonym pesto, boczkiem i pieczarkami by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu fusilli0,3 kg małych pieczarekszczypiorek lub natka pietruszki do podania10 średniej grubości plasterków boczku wędzonego1 cebula1 ząbek czosnku1 łyżka masła1 słoiczek czerwonego pesto7 suszonych pomidorów1 łyżka oliwy po suszonych pomidorachsól, pieprz Wykonanie : Na początku należy pokroić boczek na małe kawałki i wysmażyć go na wolnym ogniu by wytopiło się z niego…


Makaron z pulpetami w sosie pomidorowym z selerem naciowym i parmezanem by Penelope

Składniki : opakowanie ulubionego makaronu [np świderki]0,5 kg mielonej wołowinypuszka rozdrobnionych pomidorówszklanka bulionu wołowego lub rosołu domowego albo warzywnego3 gałązki selera naciowegopęczek natki pietruszki1 liść laurowy3 ząbki czosnkupół pęczka bazylii4 łyżki tartego parmezanu1 namoczona czerstwa mała bułka1 jajkooliwałyżeczka masłasól, pieprz, słodka i ostra czerwona papryka Wykonanie : Na początku należy przygotować pulpety – do mięsa…


Świderki z cukinią i krewetkami na ostro by Penelope

Składniki : makaron świderki 3 cukinie 300g krewetek oliwa sok z połowy cytryny sól, pieprz, chili 1/3 szklanki rosołu warzywnego lub z kury 1 ząbek czosnku natka pietruszki Wykonanie : Na oliwie z przeciśniętym czosnkiem, sokiem cytrynowym, posiekaną natką i przyprawami udusić cukinie pokrojone w cienkie plasterki lub pościnane obieraczką do warzyw w paski jak…


Makaron z tuńczykiem i pesto by Penelope

Składniki : makaron razowy lub klasyczny świderki lub penne 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 4 łyżki sosu pesto – może być gotowy ze słoika lub ten podany w przepisie Sos pesto : świeża bazylia 4 łyżki tartego parmezanu 3 łyżki oliwy orzeszki piniowe 4 ząbki czosnku Wykonanie : Bazylię, parmezan, czosnek, oliwę,…


Makaron z tuńczykiem i krewetkami by Penelope

Składniki : 2 puszki tuńczyka w sosie własnym makaron penne lub świderki 1 biała cebula 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek 1 puszka rozdrobnionych pomidorów opakowanie małych krewetek [100-150g] sól,pieprz,cukier,sok cytrynowy do smaku zielone oliwki kapary łyżka masła natka pietruszki Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie, przepłukać i odstawić na bok. Na oliwie…


Sos tuńczykowy pomidorowy z makaronem by Penelope

Składniki : makaron rurki lub świderki zielone oliwki oliwa z oliwek oregano, bazylia, przyprawa do pizzy puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym passata pomidorowa cukier, sól, pieprz, chili Wykonanie : Na 5 łyżkach oliwy usmażyć oliwki (całe lub pokrojone) a następnie dodać odcedzonego tuńczyka i razem smażyć przez kilka chwil. Wlać passatę, szklankę wody,…


Makaron z sosem tuńczykowo-pomidorowym na ostro by Penelope

Składniki : makaron świderki 4 ząbki czosnku 2 papryczki chili puszka rozdrobnionych pomidorów czerwona cebula 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym oliwa z oliwek sok z cytryny 2 łyżki kaparów sól, pieprz Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie, odcedzić i odstawić na bok. Czosnek przecisnąć przez praskę, papryczkę bardzo drobno posiekać….


Fusilli z pieczonymi warzywami by Penelope

Składniki : 4 słodkie pomidory mały bakłażan  cukinia czerwona papryka 2 czerwone cebule sól,pieprz,czerwona słodka papryka,curry oliwa z oliwek 2 całe główki czosnku bazylia makaron fusilli lub inny świdrowaty parmezan Wykonanie : Pomidory obrać ze skóry i pokroić na grube plastry. Na blaszce skropioną oliwą ułożyć pomidory,bakłażana i cukinię pokrojone w plastry,paprykę pokrojoną w ćwiartki…


Świderki z tuńczykiem w sosie śmietanowo-cytrynowym by Penelope

Składniki : masło śmietana kremówka 5 łyżek soku cytrynowego makaron świderki lub inny ulubiony 2 puszki tuńczyka w kawałkach sól,pieprz,pieprz cayenne,czerwona słodka papryka,2 kostki rosołowe warzywne natka pietruszki Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w soli z dodatkiem kostek rosołowych,odcedzić i odstawić. W rondelku roztopić 3 łyżki masła,dodać 3 łyżki kremówki,sok cytrynowy i przyprawy. Dusić sos…


Pełnoziarnisty makaron świderki z mięsem mielonym,cebulą i pomidorkami koktajlowymi by Penelope

Składniki : makaron świderki – pełnoziarnisty, ciemny 2 duże cebule sporo pomidorków koktajlowych keczup pikantny około 4 łyżek 0,5 kg mięsa mielonego sól, pieprz, chili, przyprawa do gyrosa/kebaba, czerwona papryka, czerwona czubryca masło, olej parmezan Wykonanie : Makaron ugotować standardowo w osolonej wodzie, odlać, odstawić. Cebulę posiekać drobno i usmażyć na rumiano na maśle z…


Sałatka makaronowa z warzywami w sosie winegret by Penelope

Składniki : -> makaron świderki lub muszelki -> sól,pieprz,oliwa z oliwek -> 4 pomidory -> czarne oliwki -> kilka drobno posiekanych suszonych pomidorów -> starty parmezan -> kilka porwanych listków bazylii -> sos winegret : listki bazylii,kilka zmiażdżonych ząbków czosnku,tarty parmezan,oliwa z oliwek,sok z cytryny Wykonanie : Makaron ugotować najlepiej z dodatkiem kostek rosołowych wołowych…


Zapiekanka makaronowa w sosie pomidorowym z jajkami by Penelope

Składniki : – 6 jaj ugotowanych na twardo – makaron rurki lub kokardki – 1/2 szklanki startego żółtego sera – sól, pieprz – łyżka masła do naczynia żąroodpornego Sos pomidorowy : – łyżka masła – mała cebula – 2 łyżki koncentratu pomidorowego – 1/2 szklanki śmietany – 1 łyżeczka mąki – sól, pieprz, cukier Wykonanie…


Zapiekanka makaronowa z pieczarkami by Penelope

  Składniki : – makaron rurki, wstążki lub kokardki (dowolny) – 50 dag pieczarek – szklanka startego żółtego sera – 2 łyżki masła – cebula – 1/2 szklanki śmietany – jajko – sól, pieprz – łyżka masła do naczynia żaroodpornego Wykonanie : Ugotować makaron w dużej ilości wody z solą i z dodatkiem oliwy, odcedzić…


Zapiekanka makaronowa z kiełbasą, boczkiem i pomidorami by Penelope

  Składniki : – 25 dag makaronu świderki lub penne – 25 dag żółtego sera – 40 dag swojskiej kiełbasy – 50 dag pomidorów – 4 ząbki czosnku – łyżeczka ostrej lub słodkiej papryki – sól, pieprz – łyżka bułki tartej – 3 plastry wędzonego boczku – natka pietruszki – łyżka masła – oliwa i…


Makaron penne lub świderki w sosie pomidorowym z warzywami by Penelope

Składniki : – makaron penne lub świderki (albo dowolny ulubiony) sos pomidorowy : – puszeczka koncentratu pomidorowego – 3 małe cebule posiekane w drobną kosteczkę – pół sporej marchewki i pół sporej pietruszki utarte na tarce na drobnych oczkach – 4-5 dużych ząbków czosnku utartych na tarce lub przeciśniętych przez praskę – oregano, zioła prowansalskie,…