Składniki : 1 filet z piersi kurczaka pokrojony w grube kostki 2 cebule pokrojona w grube kawałki 2 czerwone i żółte papryki pokrojone w spore kawałki Marynata teriyaki : 5 łyżek jasnego sosu sojowego 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżki białego wytrawnego wina 2 czubate łyżki miodu 1 czubata łyżeczka…
Szaszłyki ananasowe z piersią kurczaka na ostro by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka duża puszka ananasów w zalewie 2 czerwone papryki 2 cebule Marynata : pół szklanki zalewy po ananasach z puszki łyżeczka płatków chili sól 2 łyżki rumu 1 łyżka soku z limonki Mięso pokroić w kostkę i marynować 2h. Następnie do marynaty dodać pokrojone pozostałe składniki szaszłyków i pozostawić na…
Szaszłyki drobiowe z boczkiem by Penelope
Składniki : 1 podwójna pierś z kurczaka opakowanie plasterków boczku surowego, wędzonego i parzonego kilka dużych białych cebul 2 czerwone papryki pomidorki koktajlowe 3 ząbki czosnku sól, pieprz, słodka papryka, curry Wykonanie : Mięso pokroić w podłużne prostokąty i przyprawić do smaku przyprawami, przeciśniętym czosnkiem. Każdy kawałek kurczaka owijać na przemian plastrami boczku raz parzonym,…
Greckie kebaby drobiowe na patykach by Penelope
Składniki : mielone mięso drobiowe, najlepiej z ćwiartek drobiowych 1 cebula natka pietruszki koperek 4 ząbki czosnku łyżeczka majeranku łyżeczka pieprzu ziołowego, czarny pieprz, sól, szczypta kminku jajko oliwa z oliwek Wykonanie : Zioła posiekać drobno, dodać wszystkie przyprawy, posiekaną drobno cebulę i czosnek, oliwę i jajko. Wymieszać dokładnie a następnie dodać zmielone mięso i…
Szaszłyczki tikka z pod grilla w orientalnej lekkiej marynacie by Penelope
Składniki : – 900 g filetów z piersi kurczaka – 1 cebula – 3 ząbki czosnku – 20 g świeżego imbiru – 2 łyżki soku z cytryny – 100 ml jogurtu naturalnego – 0,5 łyżeczki mielonych ziaren kolendry – sól, pieprz kolorowy Wykonanie : Filety pokroić na 2-cm paseczki. Obrać czosnek i cebulę i razem…
Szaszłyczki z kurczaka by Penelope
Składniki : – (dowolna ilość) piersi z kurczaka – 1 łyżka cukru – 1 łyżka octu winnego – 3 łyżki ostrego keczupu – 1 łyżka sosu sojowego – sól i pieprz – długie wykałaczki Wykonanie : Piersi pokroić w długie cienkie paski . Cukier zagotować z octem i sosem sojowym, ostudzić . Włożyć mięso do…