Składniki : 0,7 kg mielonej łopatki wieprzowej3 posiekane drobno i usmażone na maśle cebule [do mięsa]3 posiekane w piórka cebule i usmażone na maśle [jako warstwa do podania sznycli]2 ząbki czosnku utarte lub przeciśniętemąkaolej do smażeniakasza manna1 jajkosól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka, przyprawa do wieprzowiny Wykonanie : Do mięsa dodać drobno posiekaną usmażoną…
Medaliony ziołowe w winnym sosie by Penelope
Składniki : 8 plastrów schabu wieprzowegosól, pieprz3 łyżki oliwy z chiliczubata łyżka masła3 przeciśnięte ząbki czosnkuświeże zioła : majeranek, tymianek, cząber, natka pietruszki [można zastąpić suszonymi uważając na ilość – intensywność]łyżka soku z cytrynymąkapół szklanki białego wytrawnego winapół szklanki śmietany 18%szklanka bulionu drobiowego Wykonanie : Mięso rozbić tłuczkiem jak na schabowe ale nie aż tak…
Orientalne sznycle ze schabu na ostro w sosie z mleczka kokosowego i kolendry by Penelope
Składniki : 400 g sznycli ze schabu 1 mango papryczka chili pęczek kolendry oliwa sól, pieprz, curry, liść laurowy 3 łyżki soku z cytryny 200 ml mleczka kokosowego 250 ml bulionu warzywnego lub drobiowego Wykonanie : Mięso pokroić na połówki i na rozgrzanej oliwie obsmażyć mięso z obu stron a następnie posolić, dodać pieprz, curry…
Sałatka ze sznycelkami wieprzowymi z rukolą i truskawkami na ostro by Penelope
Składniki : 4 wieprzowe sznycle po 150g każdy 2 cytryny oliwa z oliwek pieprz,sól,pieprz cayenne 400g truskawek opakowanie rukoli cebulki dymki lub 2 czerwone cebule masło sałata masłowa opakowanie roszponki Wykonanie : Sznycelki wieprzowe natrzeć skórką i sokiem cytrynowym,przyprawami oliwą i odstawić do marynowania do lodówki na 2h. Truskawki pokroić na cienkie plasterki,cebule posiekać na…
Sznycle z piersi kurczaka w ziołowej marynacie by Penelope
Składniki : – 2 piersi z kurczaka – czerwona cebula – 2 strąki marynowanej papryki – 1/4 szklanki białego wina – 4 łyżki soku z cytryny – 3 łyżki oleju – łyżeczka suszonego oregano – łyżka masła – sól i pieprz Wykonanie : Mięso pokroić w mniejsze porcje, lekko zbić . Oprószyć solą i pieprzem…
Kategorie
- Dietetyczne (642)
- Drób (830)
- Grill (183)
- Jaja (157)
- Jednogarnkowe (305)
- Makarony (392)
- Mączne (100)
- Mieszanki przypraw (3)
- Orientalne (431)
- Ostre (970)
- Przystawki i przekąski (1 302)
- Ryby i owoce morza (576)
- Ryż i kasza (244)
- Sałatki (568)
- Sosy (1 107)
- Śniadania (169)
- Wege i wegan (699)
- Wieprzowina (722)
- Wołowina (436)
- Zapiekanki (184)
- Ziemniaki (397)
- Zupy i chłodniki (594)
Szukaj
Tagi
boczek bulion cebula chili czosnek dietetyczne dla gości Drób grzyby kolendra kurczak lekkie makaron masło mięso na imprezę na obiad na ostro natka pietruszki oliwa orientalne ostre owoce morza papryka parmezan pieczarki pierś z kurczaka pikantne pomidory proste przekąska przystawka rosół ryba sałatka sos sos sojowy szybkie warzywa wegetariańskie Wieprzowina Wołowina i cielęcina ziemniaki zupa łatwe