Składniki : opakowanie makaronu muszelki lub świderki 2 jabłka pokrojone w kostkę i polane sokiem z 1 cytryny 1 mały seler korzeniowy pokrojony w bardzo cienkie paseczki – „zapałki” 1/3 szklanki pistacji pół pęczka natki pietruszki 10 plasterków szynki konserwowej [lub innej ulubionej] pokrojonych w kostkę lub paseczki tak jak seler Sos : sok z…
Hiszpańska sałatka z chorizo i pomidorów by Penelope
Składniki : 15 cm kawałek kiełbasy chorizo pokrojonej w cienkie plasterki [jeśli kiełbasa jest surowa należy ją usmażyć] 3 łyżki oliwy sól, pieprz 2 łyżki octu sherry 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę opakowanie małych pomidorków pokrojonych na połówki 3 duże pomidory pokrojone w ósemki pęczek szczypiorku posiekany drobno pół pęczkanatki pietruszki posiekanej drobno 1…
Pożywna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką i szczypiorkiem z cebulką by Penelope
Składniki : – 600 g ziemniaków gotujących się na twardo – 1 czerwona cebula – 1 pęczek rzodkiewek – 1 pęczek cebulek ze szczypiorkiem (szczypiorek drobno posiekany) – 2 łyżki bulionu z kostki – warzywnego – 4 łyżki octu winnego – 1 żółtko ugotowane na twardo – 2 łyżki ostrej musztardy – 4 łyżki oliwy…