Składniki : – kostki rosołowe : wołowa, rosół z kury i bulion z włoszczyzną (można dodać w zamian za którąś bulion na wędzonym boczku) – koperek – 3 spore ziemniaki – kilkanaście twardych, chrupiących kiszonych ogórków, najlepiej własnej produkcji – pieprz kolorowy, maggi, ew. sól, łyżka masła Wykonanie : W garnku zagotować wodę, dodać kostki…
Wiosenna lekka sałatka warzywna by Penelope
Składniki : – ogórek zielony – pieczarki (sporo) – 3 pomidory – oliwki – pęczek rzodkiewek – jogurt naturalny – sos sałatkowy Knorr np do mizerii lub paprykowy Wykonanie : Warzywa dowolnie posiekać, razem wymieszać i zalać sosem Knorr zmieszanym z kilkoma łyżkami jogurtu naturalnego.
Przystawkowe lekkie pomidory faszerowane tuńczykiem by Penelope
Składniki : – tuńczyk w oleju lub w sosie własnym w kawałkach – pomidory (tyle pomidorów ile porcji) -> przepis na 6 dużych pomidorów – 1 duża biała cebula – ugotowany ryż (najlepiej w kostce rosołowej i soli ale tak, by nie wyszedł za słony więc trzeba pilnować ile jest wody podczas gotowania ryżu) –…
Sałatka z krewetkami i warzywami by Penelope
Składniki : – 4 jajka – 20 dag pora (biała część) – sałata lodowa – 30 dag pomidorów – krewetki (albo z puszki albo mrożone – te trzeba obgotować w osolonej wodzie) Sos : – 3 łyżki oliwy – łyżka octu winnego – 3 łyżki posiekanej natki pietruszki – sól – 1 zmiażdżony ząbek czosnku…
Sałatka ziemniaczana dietetyczna z ziołami by Penelope
Składniki : – 1 kg ziemniaków gotujących się na twardo – 4 czerwone cebule – 2 łyżki ulubionych ziół, np. bazylia, tymianek, oregano (zmieszane) – 400 ml bulionu warzywnego z kostki – 4 łyżki octu winnego – 1 łyżka musztardy – sól, pieprz, 1 szczypta cukru – 1 ogórek zielony sałatkowy – świeży koperek Wykonanie…