Wykonanie : 2 szklanki pomidorków koktajlowych 2 wydrążone cukinie opakowanie makaronu tagliatelle 2 opakowania szpinaku baby mały kawałek boczku wędzonego pokrojonego drobno i wysmażonego Sos : 4 łyżki mascarpone główka czosnku sól, pieprz, gałka muszkatołowa pół szklanki śmietany 18% 1/4 szklanki tartego parmezanu sok z połowy cytryny Wykonanie : W pierwszej kolejności należy na maśle…
Tagliatelle z grzybami i suszonymi pomidorami by Penelope
Składniki : opakowanie makaronu tagliatelle 1 cebula posiekana w kostkę 2 pomidory pokrojone drobno 4 przeciśnięte ząbki czosnku 2 szklanki suszonych grzybów namoczonych [wodę z moczenia zachować] 0,5 kg pieczarek 2 szklanki rosołu drobiowego słoik suszonych pomidorów 4 łyżki oleju po suszonych pomidorach łyżka masła mąka do zagęszczenia sosu pół pęczka natki pietruszki pół szklanki…
Tagliatelle z pesto i łososiem by Penelope
Składniki : 2 filety z łososia przyprawione solą, pieprzem, koperkiem, czosnkiem, oliwą, masłem i zawinięte w folię i upieczone w piekarniku opakowanie makaronu tagliatelle ugotowanego klasycznie w osolonej wodzie pesto domowej roboty [prażone orzeszki piniowe, oliwa, bazylia, parmezan, czosnek, cytryna, sól, pieprz] lub gotowe kupne dobrej jakości Wykonanie : Pesto po przygotowaniu od razu wymieszać…
Sałatka z makaronem tagliatelle, smażonymi pomidorami koktajlowymi i gorgonzolą by Penelope
Składniki : opakowanie makaronu tagliatelle opakowanie sera gorgonzola 2 łyżki kaparów do podania opakowanie pomidorków koktajlowych wysmażonych na maśle z oliwą i przyprawionych solą, pieprzem i przyprawą turecką opakowanie rukoli do podania natka pietruszki dressing : 1 przeciśnięty ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka aceto balsamico, sól, pieprz Wykonanie : Na początku należy przygotować…
Pierś z kurczaka w sosie z białego wina z marynowanym pieprzem i parmezanem by Penelope
Składniki : 4 szklanki białego wytrawnego wina – może być prosseco 1 pierś z kurczaka 5 ząbków czosnku łyżka oliwy łyżeczka masła 1 mała cebula 1 szklanka mocnego bulionu warzywnego sól, pieprz mąka do zagęszczenia sosu świeży rozmaryn natka pietruszki 4 łyżki mascarpone 1/3 szklanki tartego parmezanu opakowanie makaronu tagliatelle 2 łyżeczki marynowanego pieprzu Wykonanie…
Tagliatelle z wątróbką w sosie z mascarpone by Penelope
Składniki : 1 kg wątróbki drobiowej lub wieprzowej usmażonej z solą i pieprzem na maśle i pokrojonej na mniejsze kawałki3 cebule posiekane w piórka i usmażone na maśleopakowanie makaronu tagliatelle3 łyżki mascarponesól, pieprznatka pietruszkimały ser z niebieską pleśniąszklanka rosołu drobiowegomąka do zagęszczenia sosu4 przeciśnięte ząbki czosnku Wykonanie : Do podgrzanego rosołu dodać mascarpone, pokruszony ser…
Makaron tagliatelle z kurczakiem i pesto rukolowo-szpinakowym by Penelope
Składniki : makaron tagliatelle1 pierś z kurczaka8 suszonych pomidorów2 łyżki oliwy z zalewy po suszonych pomidorach2 ząbki czosnkusól, pieprz, curryłyżka masłaopakowanie szpinaku ”baby” Składniki na pesto : 2 szklanki szpinaku3 szklanki rukoli4 łyżki oliwy (może być ta z zalewy po suszonych pomidorach)2 łyżki orzechów włoskich2 łyżki soku z cytrynysól, pieprz Wykonanie : Składniki pesto wrzucić…
Tagliatelle z kurczakiem by Penelope
Składniki : opakowanie makaronu tagliatelle1 duża cukinia1 pierś z kurczaka2 łyżki oliwy z oliwek200 ml śmietanki 30%200 ml białego wytrawnego wina4 łyżki prażonej cebuli3 łyżki posiekanego szczypiorkusól,pieprzpół szklanki tartego parmezanu Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie, przepłukać pod zimną wodą i odstawić.cukiCukinię zetrzeć ze skórką, kurczaka pokroić w cienkie paski i podsmażyć z…
Makaronowa sałatka na ciepło z owocami morza by Penelope
Składniki : makaron tagliatelle usmażone krewetki, kalmary, ośmiornice, małże na oliwie z masłem, solą, pieprzem, przeciśniętym czosnkiem i sokiem cytrynowym sok c cytryny pół szklanki białego wytrawnego wina sól, pieprz 1 czerwona cebula groszek cukrowy wcześniej obgotowany oliwa z oliwek musztarda 2 ząbki czosnku pomidorki koktajlowe mąka ziemniaczana lub kukurydziana Wykonanie : Na początku należy…
Tagliatelle z brokułami i łososiem w sosie śmietanowym by Penelope
Składniki : 2 duże brokuły filet z łososia do 300g makaron tagliatelle 4 ząbki czosnku koperek łyżka masła śmietana 12% do 200g sok z połowy cytryny sól, pieprz Wykonanie : Makaron klasycznie ugotować w osolonej wodzie, przepłukać i odstawić na bok. Brokuły podzielić na mniejsze różyczki i ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Czosnek drobno…