Składniki : 700 g świeżego tuńczyka 300 g wędzonego łososia skórka z cytryny sok z cytryny posiekana kolendra mango ocet balsamiczny sól, pieprz, łyżeczka cukru oliwa z oliwek koperek Wykonanie : Tuńczyka drobno posiekać razem z łososiem lub zblendować malakserem. Dodać posiekaną skórkę, przyprawy, zieleninę, sok cytrynowy, 2 łyżki octu balsamicznego, oliwę i pokrojone w…
Tatar z makreli by Penelope
Składniki : wędzona makrela [można dodać inne wędzone ryby wedle uznania lub zrobić wersję podstawową tylko z makreli] 3 twarde kiszone ogórki 1 biała cebula 1 jabłko oliwa z oliwek [łyżka] sok z całej cytryny pół pęczka natki pietruszki łyżka miękkiego masła 1 ząbek czosnku pieprz Wykonanie : Rybę rozdrobnić na gładką masę, ogórki pokroić…
Tatar z łososia z kaparami i marynowanymi rydzami na ostro by Penelope
Składniki : surowy filet z łososia wędzony filet z łososia [oba filety powinny mieć taką samą gramaturę dla zachowania równowagi smakowej] 3 łyżki marynowanych rydzów [lub innych grzybków] 3 szalotki czubata łyżka kaparów sok z połowy cytryny 50 ml wódki 4 łyżki oleju rzepakowego mały pęczek rukoli tosty do podania tatara kilka łyżek kwaśnej śmietany…
Kategorie
- Baranina i jagnięcina (33)
- Drób (650)
- Dziczyzna (11)
- Foto foods (494)
- Makarony (307)
- Marynaty, bejce i glazury (179)
- Na ostro (750)
- Potrawy dietetyczne (574)
- Potrawy jednogarnkowe (272)
- Potrawy mączne (88)
- Potrawy orientalne (324)
- Potrawy wegetariańskie i wegańskie, warzywne i bezmięsne (564)
- Potrawy z grill'a (133)
- Potrawy z jaj (126)
- Potrawy z ziemniaków (316)
- Przystawki i przekąski (1 106)
- Ryby i owoce morza (463)
- Ryż i kasza (187)
- Sałatki i surówki (451)
- Sosy ciepłe i zimne, dressingi, dipy i pasty (622)
- Turbo-dieta (63)
- Wieprzowina (578)
- Wołowina i cielęcina (343)
- Zapiekanki (160)
- Zupy, kremy i chłodniki (496)
Szukaj
Tagi
bezmięsne boczek bulion cebula chili chińskie czosnek dietetyczne dla gości Drób grzyby krewetki kurczak lekkie makaron masło mięso mięso mielone na ostro orientalne ostre owoce morza parmezan pieczarki pierś z kurczaka pikantne pomidory proste przekąska przystawka rosół ryba Ryby i owoce morza sałatka sos sos sojowy szybkie warzywa wegetariańskie Wieprzowina Wołowina i cielęcina zdrowe ziemniaki zupa łatwe