Tag: tortellini

Zupa we włoskim stylu z tortellini z grzybami, szpinakiem i pieczonymi udkami z kurczaka by Penelope

Składniki : 2 upieczone na rumiano udka z kurczaka 3l bulionu drobiowego opakowanie tortellini z grzybami opakowanie świeżego szpinaku główka czosnku tymianek, oregano, bazylia, rozmaryn szklanka mascarpone sól, pieprz pół pęczka natki pietruszki 1 cebula drobno posiekana i usmażona na złoto na maśle 3 ziemniaki pokrojone w kostkę sok z połowy cytryny tarty parmezan do…


Zupa pieczarkowa z tortellini by Penelope

Składniki : opakowanie tortellini z boczkiem1 kg pieczarekopakowanie serka mascarpone1 cebula1 ząbek czosnkunatka pietruszki do podaniakoperek do podaniałyżka masłasól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe2 duże serki śmietankowe topione2l rosołu drobiowego3 łyżki posiekanego świeżego lub mrożonego lubczykumąka do zagęszczenia zupy Wykonanie : Na maśle usmażyć posiekaną cebulę z czosnkiem, dodać posiekane pieczarki i smażyć aż puszczą…


Zupa szpinakowa z gorgonzolą i parmezanem z tortellini by Penelope

Składniki : opakowanie tortellini z boczkiem lub innym nadzieniemopakowanie szpinaku4 ząbki czosnku1 biała cebulałyżka masłaopakowanie serka mascarpone1 marchewka2l bulionu warzywnego lub rosołu drobiowegomąka do lekkiego zagęszczenia zupykoperek i natka pietruszki do podania2 łodygi selera naciowegoopakowanie sera gorgonzolaporparmezan do podaniasól, pieprz Wykonanie : Szpinak usmażyć na maśle z dodatkiem przeciśniętego czosnku i posiekanej cebuli, doprawić do…


Tortellini w sosie ragout by Penelope

Składniki : opakowanie dowolnego ulubionego tortellini [mogą być z boczkiem, szpinakiem, serem itp]0,5 kg mielonej wołowinypół szklanki tartego parmezanu1 cebula4 ząbki czosnkusól, pieprz, przyprawa do wołowinyszklanka soku pomidorowegonatka pietruszkiłyżka masłatarta jedna marchewkatarta jedna pietruszkałyżka oliwymały kawałek pora Wykonanie : Na maśle z oliwą podsmażyć posiekaną cebulę z czosnkiem aż cebula zacnie się lekko złocić a…


Warzywna zupa z tortellini i kurczakiem by Penelope

Składniki : Wywar podstawowy : 2l wody4 udka z kurczakasól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe, pęczek natki pietruszki, pęczek liści selera korzeniowego, pęczek lubczykugłówka czosnku3 marchewki4 pietruszkipół dużego selera korzeniowego4 łodygi selera naciowego1 opalona na czarno cebula Dodatkowe składniki : 1 puszka rozdrobnionych pomidorów2 szklanki fasolki szparagowej [opcjonalnie]opakowanie tortellini [najlepsze z boczkiem]0,3 kg małych pieczarek…


Tortellini z boczkiem w pikantnym pomidorowym sosie by Penelope

Składniki : opakowanie tortellini z boczkiem [można wybrać inny rodzaj]puszka rozdrobnionych pomidorów4 ząbki czosnku1 czerwona cebulałyżeczka masłasól, pieprz, płatki chiliłyżka serka mascarponedowolny żółty ser do podania Wykonanie : NA początku należy ugotować tortellini w osolonej wodzie. W tym czasie należy przygotować sos : na maśle usmażyć drobno posiekaną cebulkę, dodać drobno posiekany czosnek i po…


Tortellini na zielono w szpinakowym sosie by Penelope

Składniki : tortellini ze szpinakiem i ricottą opakowanie mrożonego szpinaku 3 ząbki czosnku serek mascarpone sól, pieprz łyżeczka oliwy z oliwek por [biała i fragment zielonej części] masło bulion warzywny lub rosół z kury 1 mała biała cebula Wykonanie : Na maśle z oliwą usmażyć posiekaną drobno cebulę,pora i czosnek, dodać szpinak i całość razem…


Sałatka z sosem czosnkowym z tortellini i warzywami by Penelope

Składniki : tortellini z serem [parmezan] zielony ogórek pomidor por czerwona cebula szczypiorek koperek żółty ser groszek kukurydza jogurt naturalny majonez light czosnek [kilka ząbków] cukier [szczypta] sól, pieprz Wykonanie : Z jogurtu, czosnku, koperku, cukru, przypraw i majonezu zrobić sos i odstawić na 20 minut do przegryzienia się smaków. Tortellini ugotować według opisu na…


Tortellini z kurczakiem i warzywami w śmietanowym sosie by Penelope

Składniki : opakowanie tortellini z serem lub grzybami pierś z kurczaka 1 średnia marchewka 1 czerwona papryka szklanka śmietany 12 % pół szklanki bulionu warzywnego [najlepiej prawdziwego domowego] oliwa z oliwek masło słodka i ostra papryka, sól, pieprz, curry, kurkuma natka pietruszki Wykonanie : Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić wszystkimi przyprawami. Usmażyć…


Sałatka warzywna z tortellini by Penelope

Składniki : – opakowanie tortellini ze szpinakiem lub inne dowolne ulubione – 2 kostki rosołowe warzywne – pomidor – puszka zielonego groszku – 3 łyżki posiekanego koperku – brokuł Sos : – łyżka bulionu warzywnego – łyżka soku z cytryny – 1/3 łyżeczki musztardy – 1 ząbek czosnku – 2 łyżki oliwy – sól, pieprz,…