Tag: twarożek

Pieczone pałki z kurczaka z batatami i twarożkiem z ziołami by Penelope

Składniki : 4 duże ugotowane w osolonej wodzie bataty [po batacie na osobę] 1 serek – twarożek 1 mały kubek jogurtu naturalnego 1 duży ząbek czosnku – przeciśnięty lub utarty na tarce 1 mała posiekana drobno cebulka sól, pieprz, zioła prowansalskie, tymianek, rozmaryn, oregano, bazylia – wszystkie zioła po szczypcie uważając, by nie przesadzić z…


Kotlety sojowe z tzatzikami i sałatką z fasolki i pomidorków koktajlowych by Penelope

Składniki : opakowanie kotletów sojowych namoczonych i ugotowanych w rosole drobiowym sól, pieprz, przyprawa do grilla, słodka, ostra i wędzona papryka, czosnek granulowany bułka tarta do panierowania kotletów 2 jajka do panierowania kotletów Tzatziki : 2 opakowania tłustego serka twarogowego 1 mała śmietanka 1 mały jogurt 1 mały ogórek utarty na tarce na dużych oczkach…


Sałatka gyros z sosem tzatziki by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę lub mielone mięso wieprzowe lub wołowina pokrojona w bardzo cienkie plasterki [to, jaki rodzaj mięsa wybierzesz do sałatki znacząco podkreśli jej smak-ja osobiście najbardziej lubię wersję z wołowiną] przyprawy do mięsa : curry, czerwona ostra, słodka i wędzona papryka, sól, pieprz, chili w płatkach 1 czerwona…


Pierś z kurczaka na ostro z ziemniakami w mundurkach i twarożkiem by Penelope

Składniki : 4 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 biały ser półtłusty szklanka kefiru lub maślanki 1 mała cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 pierś z kurczaka pół łyżki sosu sojowego pół łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka sosu słodko-kwaśnego szczypta zmielonej suchej papryczki chili szczypta przyprawy do twarogu lub zestaw ulubionych ziół olej…


Roladki cukiniowe by Penelope

Składniki : 3 cukinie pokrojone w długie paski po całej długości warzywa by można było je zwinąć w roladkiserek mój ulubiony3 łyżki jogurtu naturalnegoopakowanie łososia lub pstrąga wędzonego opakowanie szynki długodojrzewającej w plastrach1 zielony ogórekszczypiorek2 przeciśnięte ząbki czosnku1 czerwona cebula pokrojona w drobną kostkęsól, pieprzostra oliwałyżka masłaopakowanie rukoliczerwony kawior2 łyżeczki posiekanego koperku Wykonanie : Plastry…


Sałatka ziemniaczana z łososiem wędzonym na sałacie by Penelope

Składniki : opakowanie łososia wędzonego sól,pieprz pół pęczka koperku sok z połowy cytryny opakowanie twarożku lub tłusty biały ser kilka średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach 2 łyżeczki kaparów kilka łyżek śmietany do roztarcia twarogu sałata masłowa pęczek szczypiorku Wykonanie : Łososia pokroić na małe kawałki,dodać rozmieszany ze śmietaną biały ser lub twarożek,doprawić,dodać posiekaną zieleninę,sok z…


Pieczone udka z kurczaka z zasmażaną młodą kapustą i młodymi ziemniakami z twarożkiem by Penelope

Składniki : młode ziemniaki opakowanie białego sera koperek oregano sól, pieprz, curry, czerwona ostra i słodka papryka, czubryca czerwona i zielona młoda biała kapusta mały kawałek chudego boczku masło olej 2 cebule maślanka 4 duże ząbki czosnku Wykonanie : Ziemniaki porządnie wyszorować, lekko ponacinać i ugotować w skórkach w osolonej wodzie. Kurczaki przyprawić wszystkimi przyprawami…


Pasta z twarogu z rzodkiewkami i ziołami by Penelope

Składniki : 200 g twarogu półtłustego lub tłustego 2 pęczki rzodkiewek koperek szczypiorek sok z cytryny sól, pieprz Wykonanie : Rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i lekko posolić. Po chwili odcisnąć z soku. Ser dokładnie porozgniatać widelcem. Zioła drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, przyprawić do smaku i dokładnie całość wymieszać.


Ruloniki z szynki z chrzanowym twarożkiem by Penelope

Składniki : 10 plastrów chudej drobiowej lub wieprzowej szynki chrzan 2 jajka na twardo śmietana serek twarogowy np. mój ulubiony lub inny np. almette [itp] pieprz, czerwona ostra papryka szczypiorek Wykonanie : Jajka połączyć z twarożkiem i śmietaną [masa powinna być gęsta ale na tyle, by dała się swobodnie smarować] i zmiksować na gładką masę…


Sałatka twarogowa by Penelope

Składniki : serek twarogowy ala mój ulubiony śmietana 12% sałata masłowa ogórek wąż sok cytrynowy sól,pierz majonez light czerwona papryka Wykonanie : Serek wymieszać ze śmietaną i majonezem [w równych porcjach],dodać posiekaną paprykę,ogórka i przyprawić do smaku. Podawać na liściach sałaty.


Ziemniaki w mundurkach z twarogowo-ziołowym sosem by Penelope

Składniki : -> kilkanaście ziemniaków mniej więcej podobnej wielkości -> twaróg -> mały jogurt naturalny -> pęczek natki pietruszki i koperku -> szczypiorek -> sól, pieprz Wykonanie : Ziemniaki ugotować w mundurkach, przestudzić, obrać z łupinek, odstawić na bok. Twarożek rozetrzeć z jogurtem na gładką masę, przyprawić do smaku, dodać drobno posiekaną zieleninę i całość…


Roladki z szynki z twarożkiem z czosnkiem i szczypiorkiem by Penelope

  Składniki : – 3 ząbki czosnku – pół pęczka szczypiorku – 200 g twarożku beztłuszczowego – 8 plasterków chudej drobiowej szynki – 8 listków sałaty masłowej lub lodowej – pół pęczka natki pietruszki Wykonanie : Czosnek i szczypiorek drobno posiekać i wymieszać z twarożkiem. Plasterki szynki posmarować twarożkiem i zwinąć w zgrabne ruloniki. Wstawić…


Ziemniaki gotowane w mundurkach z trzema twarożkami by Penelope

Składniki : – 4 małe ziemniaki (lub 2 bardzo duże) – 1 opakowanie twarożku wiejskiego ziarnistego – 1/2 czerwonej papryki lub 5 rzodkiewek (dużych) – 1/2 żółtej papryki – 150 g ogórka węża – sól i dowolny zestaw ulubionych ziół do twarożku Wykonanie : Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać . Twarożek podzielić na trzy części…