Składniki : 4 udka z kurczaka [można wziąć same pałki] 8 plastrów wędzonego boczku 1 słoik pomidorów suszonych w oliwie razem z oliwą sól, pieprz Wykonanie : Pomidory zmiksować na gładką pulpę razem z oliwą ze słoika, przyprawić solą i pieprzem i dokładnie nasmarować mięso. Odstawić do marynowania na całą noc. Mięso owinąć w boczek…
Pikantny rosół imbirowy z flaczkami z żołądków drobiowych by Penelope
Składniki : 50 dag żołądków kurzych 1 udko z kurczaka włoszczyzna rosołowa [podstawowy zestaw] 1 mała cebula opieczona na gazie 30 dag pieczarek łyżeczka tartego imbiru sól, pieprz strąk świeżej papryczki chili posiekany drobno sok z całej cytryny natka pietruszki Wykonanie : Żołądki pokroić w paseczki a’la flaczki i gotować razem z udkiem kurczaka szumując…