Składniki : fasolka żółta fasolka zielona cukinia brokuł kalafior cebula pieczarki sól, pieprz, 2 sosy sałatkowe ala włoski, francuski itp, oliwa z oliwek papryka czerwona mozzarella w kulkach [mała sałatkowa] pierś z kurczaka Wykonanie : Warzywa dowolnie pokroić, pierś pokroić w długie paski, przyprawić do smaku, polać przygotowanymi sosami sałatkowymi, nie żałować soli. Całość wymieszać…
Prosta ryba na parze z warzywami w śmietanowo-ziołowym sosie by Penelope
Składniki : 2 duże filety rybne np dorsz lub sola 1 duży świeży brokuł [może być też mrożony ale świeży będzie jędrniejszy i bardziej chrupki] 1 średni świeży kalafior [-||-] 3 duże ziemniaki 1 średnia marchewka śmietana 18% 1 duży ząbek czosnku natka pietruszki koperek kostka rosołowa warzywna,sól,pieprz mąka Wykonanie : Rybę wraz ze wszystkimi…
Warzywa na parze ze smażonym dorszem by Penelope
Składniki : filet z dorsza świeża lub mrożona brukselka ziemniaki marchew cebulki,najlepiej małe pieczarki sól,pieprz,przyprawa do ryb mąka jajo cytryna olej do smażenia masło Wykonanie : Warzywa pokroić na równej wielkości kawałki (brukselkę i cebulki oraz pieczarki zostawić w całości),ułożyć w naczyniu do gotowania na parze, przyprawić solą i pieprzem i gotować aż będą miękkie….
Wieprzowina z warzywami na parze podawana na zimno z sosem by Penelope
Składniki : łyżka lekkiego sosu sojowego (jasnego) łyżka wina ryżowego lub wytrawnego zwykłego białego wina łyżeczka cukru 3 cm kawałek imbiru posiekanego drobno 500 g chudej wieprzowiny bez kości sól, pieprz 1 marchewka 1 seler koper włoski Wykonanie : Sos : wymieszać sos sojowy, wino, cukier i imbir, odstawić na 30 minut do przegryzienia się…
Warzywa na parze z jajkami w koszulkach by Penelope
Składniki : -> pęczek młodej marchewki -> 2 młode selery -> pęczek buraczków -> młode ziemniaczki -> fasolka szparagowa -> kalafior -> brokuł -> 4 jajka ugotowane w koszulkach -> sól,pieprz -> ocet Wykonanie : Warzywa obrać,pokroić na równe kawałki,przyprawić i ugotować na parze do miękkości. Do gotowanej wody dolać 2 łyżki octu,zamieszać i wbić…
Ryba z warzywami na parze by Penelope
Składniki : – dowolna mieszanka warzyw np : ziemniaki,brokuły,marchewka,pietruszka,brukselka – filety rybne np. sola – sól,pieprz Wykonanie : Jeśli nie mamy sprzętu do gotowania na parze należy doprowadzić do wrzenia wodę w garnku (wody musi być tyle,by po postawieniu na garnku durszlaka do gotowania na parze nie sięgała ona do durszlaka i by warzywa nie…