Składniki : makaron świńskie uszka0,5 kg wieprzowiny – karkówka lub chuda łopatka1 biała cebula4 ząbki czosnkuser gorgonzola1 brokułśmietana – kilka łyżeksól, pieprz, curry, słodka i ostra papryka, chili w płatkachłyżka masłaolej z chili Wykonanie : Makaron ugotować w osolonej wodzie, przelać zimną wodą i odstawić na bok. Na oleju z masłem podsmażyć posiekaną cebulę, dodać…