Składniki : opakowanie drobnego makaronu słoiczek kremu/sosu z karczochów oliwki zielone faszerowane chorizo, prosciutto itp tarty parmezan do podania pistacje do podania rukola opakowanie prosciutto lub szynki szwarcwaldzkiej poszarpanej na mniejsze kawałki 3 przeciśnięte ząbki czosnku sól, pieprz Wykonanie : Ugotowany makaron wymieszać z gotowym sosem z karczochów, dodać rukolę, pokrojone oliwki, czosnek, szynkę, przyprawy,…
Sałatka toskańska z makaronem by Penelope
Składniki : pół opakowania makaronu gemelli 1 słoik marynowanych serc karczochów 1 słoik pieczonej czerwonej papryki szklanka pomidorków koktajlowych pokrojonych na połówki opakowanie rukoli szczypiorek 2 łyżki kaparów świeża bazylia pół szklanki zielonych oliwek faszerowanych serem pleśniowym Dressing : 2 łyżki octu z granatu 2 przeciśnięte ząbki czosnku syrop z agawy do smaku [wedle uznania…
Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową i czerwoną cebulą w stylu włoskim by Penelope
Składniki : 10 średnich ziemniaków ugotowanych w osolonej wodzie 2 szklanki zielonej fasolki szparagowej ugotowanej w osolonej wodzie 1 czerwona cebula pokrojona w cienkie piórka, zasolona i polana aceto balsamico a następnie zagnieciona w dłoniach by zmiękła Dressing : 5 łyżek oliwy truflowej sól, pieprz 1 przeciśnięty ząbek czosnku 2 łyżki soku z cytryny pęczek…
Sałatka na ciepło z grzankami, smażonymi warzywami i kurczakiem by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę, przyprawiona solą, pieprzem, curry, słodką, ostrą i wędzoną papryką i usmażona na maślegrzanki czosnkowe [upieczone w tosterze lub piekarniku kromki chleba natarte na ciepło przekrojonym lub przeciśniętym czosnkiem]Usmażona na maśle z oliwą i dodatkiem czerwonego octu winnego, soli i pieprzu posiekana drobno cebula z 3 ząbkami…
Sałatka warzywna po włosku z krewetkami by Penelope
Składniki : 3 papryki [czerwona,żółta,zielona] kilka małych pieczarek 1 czerwona cebula 4 ząbki czosnku puszka białej fasoli puszka karczochów w zalewie sól, pieprz, 3 łyżki cukru 1/2 szklanki białego octu winnego 8 łyżek oliwy 1 łyżka masła 20 surowych krewetek królewskich [obranych lub w pancerzykach] 2 cukinie sok z cytryny Wykonanie : Paprykę pokroić w…