Tag: włoska zapiekanka

Zapiekanka warzywna we włoskim stylu by Penelope

Składniki : opakowanie pomidorków koktajlowych 1 cukinia puszka sosu do pizzy z ziołami 4 przeciśnięte ząbki czosnku pęczek natki pietruszki do podania 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 2 łyżki mascarpone tarty cheddar do zapieczenia 10 zielonych lub czarnych pokrojonych oliwek dobrej jakości 1 czerwona papryka 1 cebula mały kawałek pora 1 mała marchewka 1…


Ryż po baryjsku z małżami i pomidorami by Penelope

Składniki : 3 szklanki ryżu arborioopakowanie małży z muszlami lub bez1 czerwona cebulałyżka masła2 puszki rozdrobnionych pomidorówpół szklanki tartego sera pecorinoszklanka białego wytrawnego wina2 ząbki czosnkupęczek natki pietruszki10 łyżek oliwy z chilisól, pieprz, currysok z połowy cytryny Wykonanie : Na rozgrzanej oliwie z dodatkiem masła wysmażyć posiekaną drobno cebulę z czosnkiem. Dodać małże, przyprawy, sok…