Składniki : kurczak w dowolnej wersji (gotowany,duszony,pieczony lub z rosołu) przecedzony przez sito rosół z kury kubek śmietany 12% 4 ząbki czosnku pół szklanki natki pietruszki pół szklanki koperku dodatek np makaron,piure ziemniaczane,ryż (dowolnie) sól, pieprz mąka do zagęszczenia potrawki Wykonanie : Mięso obrać z kości, zalać rosołem (rosołu powinno być tyle ile finalnie potrawki),…
Wątróbka drobiowa w sosie musztardowym by Penelope
Składniki : wątróbka drobiowa [ilość wedle uznania – przepis na 4 osoby] mąka 2 łyżki musztardy francuskiej 2 czerwone cebule łyżka słodkiej papryki, sól, pieprz, 2 łyżki majeranku pół szklanki śmietany 18% łyżka masła sok z połowy cytryny natka pietruszki Wykonanie : Przygotować mieszaninę mąki z papryką, solą, pieprzem a następnie obtoczyć w niej wątróbki….