Tag: z głębokiego tłuszczu

Wegetariańskie klopsiki z jogurtowym sosem curry by Penelope

Składniki : 4 ziemniaki 2 marchewki 2 cukinie 1 por 1 jajko 1 łyżeczka proszkowanego curry 1 mały jogurt ciasto piwne, tempura lub naleśnikowe – dowolne do smażenia w głębokim tłuszczu 2 łyżki oliwy 3 przeciśnięte ząbki czosnku sól, pieprz Wykonanie : Ziemniaki, marchewki, cukinie i pora pokroić drobno [ziemniaki i marchew w drobną kostkę],…


Smażone kuleczki z indyka z nutą mango by Penelope

Składniki : 0,7 kg zmielonego mięsa z indyka1 jajko1 łyżka sosu sojowegosól, pieprz, po szczypcie kminku, cynamonu, kolendry, imbiru1 łyżka miodu1 drobno posiekana papryczka chili lub pepperoni z zalewy1 mangobułka tarta do panierowania wymieszana z kilkoma łyżeczkami czosnku granulowanegodo zagęszczenia masy gdyby zaszła taka potrzeba – kasza manna Wykonanie : Mięso przyprawić, dodać jajko, zmiksowane…