Składniki : 7 dużych pomidorów mąka słoiczek suszonych pomidorów zalewa po suszonych pomidorach [oliwa] natka pietruszki 1 cebula masło 4 ząbki czosnku 2 jajka sól, pieprz zioła prowansalskie, oregano, bazylia Wykonanie : Pomidory zmiksować na gładką masę z czosnkiem, wcześniej usmażoną na maśle cebulą. Do pomidorowej masy dodać drobno posiekane suszone pomidory, 2 łyżki mąki,…
Pomidorowa pomidorowa z chili by Penelope
Składniki : 8 dużych pomidorów [najlepiej mieszanych odmian dla urozmaicenia smaków] 4 duże ząbki czosnku łyżeczka oregano pęczek natki pietruszki pęczek koperku czubata łyżka lubczyku sól, pieprz łyżka masła 1 średnia cebula 2 małe suche papryczki chili ewentualnie woda gdyby zupa była zbyt gęsta makaron muszelki lub inny ulubiony Wykonanie : Na maśle podsmażyć cebulę,…
Pomidory faszerowane pieczarkami by Penelope
Składniki : pieczarki duże pomidory gotowana szynka pół szklanki białego wytrawnego wina masło 2 ząbki czosnku mozzarella sól, pieprz, curry szczypiorek natka pietruszki Wykonanie : Pieczarki posiekać i po przyprawieniu [już na patelni] usmażyć na maśle. Dodać posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek, przeciśnięty czosnek, wino, pokrojoną w kostkę szynkę i całość dusić pod przykryciem. Po…