Składniki : 4 udka z kurczaka 1 marchewka 4 pietruszki 1 mały seler 1 por główka czosnku lubczyk, natka pietruszki szklanka mascarpone ulubiony cienki makaron sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe opalona na czarno cebula 1 małe świeże chili Wykonanie : Udka obgotować i odszumować wywar jak przy klasycznym rosole. Następnie dodać przygotowane wszystkie warzywa,…
Zabielany rosół czyli polewka rosołowa by Penelope
Składniki : 2 udka kurczaka pierś z kurczaka 2 marchewki 2 pietruszki 1 seler 1 por 2 cebule opalone nad gazem 3 żółtka pół szklanki mleka makaron wstążki sól, pieprz, kostka rosołowa warzywna, szczypta kurkumy, 2 ziela angielskie, 2 liście laurowe natka pietruszki 1/3 filiżanki śmietany 12% Wykonanie : Klasycznie ugotować bulion rosołowy na udkach…
Zupa śmietanowo-koperkowa z klopsikami by Fat
Składniki : mięso mielone 1 jajko śmietana koperek mąka do zagęszczenia zupy przyprawy do pulpetów : czerwona ostra i słodka papryka,curry,czerwona czubryca,przyprawa do gyrosa,sól,pieprz przyprawy do zupy : vegeta,sól,pieprz,kostki rosołowe warzywne,ziele angielskie,liście laurowe Wykonanie : Ze składników na pulpety wyrobić masę,utoczyć pulpety i odstawić do lodówki by masa się przegryzła. W tym czasie zagotować wodę,dodać…