Składniki : świeże grzyby kubek grzybów suszonych kawałek wiejskiej kiełbasy 3 ząbki czosnku 2 duże cebule żurek w butelce kilka średnich ziemniaków sól, pieprz, jarzynka, liście laurowe, ziela angielskie, majeranek łyżka masła Wykonanie : W dużym garnku gotować [przez pół godziny] w osolonej wodzie grzyby świeże zbierając całą tworzącą się na powierzchni pianę. W tym…
Chłopska zalewajka na żeberkach by Penelope
Składniki : żeberka wieprzowe ze sporą ilością mięsa, dość chude ziemniaki barszcz 4 cebule suszone grzybki sól, pieprz, 2 kostki rosołowe wołowe, 4 liście laurowe, 4 ziela angielskie szczypta majeranku masło olej wiejska kiełbasa Wykonanie : Żeberka ugotować, odszumować wywar z zanieczyszczeń, dodać przyprawy, kostki rosołowe, pokrojone w dużą kostkę ziemniaki, pokrojoną w kosteczkę i…