Składniki : 4-6 plastrów karkówki wieprzowej przyprawionej solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką i obsmażona z obu stron na maśle na rumiano pęczek koperku pęczek natki pietruszki mała biała kapusta 7 dużych ziemniaków 2 marchewki 1 brokuł 1 mały kalafior 1 fenkuł 2 łyżki masła – roztopionego sól, pieprz 2l rosołu drobiowego Wykonanie : Do…
Proste zapiekane pomidory z chrustem z boczku,serem i oregano by Penelope
Składniki : 4 pomidory [mocno dojrzałe] żółty ser oregano sól,pieprz chrust z boczku [https://penelope.nstrefa.pl/?p=4873] Wykonanie : Pomidory przekroić na pół,przyprawić do smaku,posypać oregano,utrzeć żółty ser,ponownie posypać oregano i na wierzchu posypać chrustem z boczku. Zapiekać w piekarniku tak długo aż ser zacznie się zapiekać i topnieć a same pomidory się lekko zarumienią. Podawać z sałatkami…
Faszerowane cebule na ostro by Penelope
Składniki : -> kilka dużych czerwnych lub białych cebul -> mięso mielone -> sól,pieprz,pieprz cayenne,curry,czerwona ostra i słodka papryka,garam masala,przyprawa do mięsa mielonego,przyprawa do gyrosa -> jajko -> natka pietruszki -> 3 przeciśnięte ząbki czosnku Wykonanie : Cebule delikatnie wydrążyć,środki wydrążone drobno posiekać,podsmażyć razem z czosnkiem,dodać mięso(wcześniej przyprawione) i usmażyć wszystko razem. Ostudzonym farszem wymieszanym…
Zapiekane kanapki z ogórkiem małosolnym i serem pleśniowym by Penelope
Składniki : – chleb – masło – ogórki małosolne lub kiszone – ser pleśniowy z pieprzem – wędzona szynka – pomidor – żółty ser – zioła Wykonanie : Chlebek posmarować standardowo masełkiem jak na zwykłą kanapkę. Resztę składników oprócz pomidora i żółtego sera razem drobno posiekać i wymieszać dokładnie. Ułożyć na kanapkach kopczyki i przykryć…
Szybka zapiekanka z porów i szynki dla pospiesznych by Penelope
Składniki : – 80 dag porów – 50 dag szynki – 3 dag masła – 3/4 szklanki śmietany – 4 jajka – sól, pieprz kolorowy – 15 dag startego żółtego sera Wykonanie : Pory oczyścić i pokroić w plasterki, zblanszować w osolonej wodzie. Szynkę dowolnie pokroić. Formę wysmarować masłem, ułożyć pory i szynkę. Wymieszać…
Pomidory faszerowane po prowansalsku by Penelope
Składniki : – 5 dużych pomidorów – oliwa lub olej do blachy Farsz : – 2 duże, posiekane ząbki czosnku – pęczek natki pietruszki – 3/4 szklanki bułki tartej – 8 łyżek oliwy – tymianek – sól, pieprz Wykonanie : Nagrzać piekarnik do 180*C . Z pomidorów uciąć kapelusiki (1/3), wydrążyć z miąższu i ułożyć…