Tag: ziemniaczana

Krem z cukinii by Penelope

Składniki : 4 duże ziemniaki 2 średnie cukinie lub 4 małe [większe należy wydrążyć a mniejsze – o ile mają maleńkie pestki – zostawić całe] 1 cebula 4 ząbki czosnku sól, pieprz, świeży rozmaryn [byłoby najlepiej], oregano, majeranek czubata łyżka masła domowa wegeta -> Domowa wegeta warzywna by Penelope [pomysł zapożyczony od skutecznie tv]  ewentualnie…


Sałatka ziemniaczana z pieczoną piersią indyka i sosem majonezowo-ziołowym by Penelope

Składniki : pieczona pierś z indyka [dowolnie upieczona w ulubionych przyprawach – może też być smażona] 3 czerwone papryki puszka zielonego groszku 4 ugotowane na parze lub w mundurkach ziemniaki pół szklanki domowego majonezu pół pęczka drobno posiekanej natki pietruszki 1/3 pęczka koperku 1 ząbek czosnku szczypta suszonego estragonu pieprz Wykonanie : Pierś pokroić w…


Kartoflanka by Penelope

Składniki : 7 dużych ziemniaków pokrojonych w średniej wielkości kostkę kubeczek śmietany 18% pęczek koperku 3 kostki rosołowe : 2 warzywne, 1 drobiowa żeberka z dużą ilością mięsa pokrojone w jak najmniejsze kawałki sól,pieprz,maggi 2 średnie marchewki pokrojone w talarki 2 małe pietruszki pokrojone w talarki 1 średni seler pokrojony w duże części duży por…