Składniki : 15 cm kawałek kiełbasy chorizo1 mała czerwona cebulka1 czerwona paprykamały kawałek parmezanu do potarcia przed podaniem sałatki10 mini pomidorków1 ząbek czosnku10 małych ziemniaków pokrojonych w ósemkisól, pieprz, czerwona słodka i ostra paprykaoliwałyżeczka musztardyłyżka sosu z cytryny Wykonanie : Na początku należy zrobić dressing. Zmiksować na gładki mus oliwę, 3 pomidorki, sól, pieprz, musztardę,…
Ziemniaki w mundurkach faszerowane śledziem by Penelope
Składniki : 7 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach i przekrojonych na półśledzie zrobione w śmietanie klasycznie z cebulą pokrojone w małe kawałkiczerwony kawiorpieprzkoperek Wykonanie : Ziemniaki lekko wydrążyć, we wgłębieniach ułożyć po kilka małych kawałków śledzi ze śmietaną, posypać pieprzem i przybrać koperkiem i kawiorem.
Ziemniaki faszerowane sałatką śledziową by Penelope
Składniki : 7 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach płaty śledziowe w oleju lub solone z beczki – wymoczone [śledzi tyle, ile planowanych porcji a więc trzeba mniej więcej wyliczyć ile ich powinno być by starczyło na wszystkie ziemniaki] 2 cebule czerwone pół pęczka natki pietruszki pół pęczka koperku kilka łyżek śmietany kilka łyżek jogurtu naturalnego…
Ziemniaki faszerowane warzywami i mięsem mielonym by Penelope
Składniki : 7 dużych ziemniaków 2 duże pomidory zielone oliwki kapary [nie za dużo] żółty tarty ser masło sól, pieprz, curry, czerwona ostra i słodka papryka, oregano natka pietruszki koperek 1/3 kg mięsa mielonego 2 jajka Wykonanie : Ziemniaki ugotować w mundurkach, przekroić, wydrążyć a miąższ zachować. Pomidory pokroić w kosteczkę i wrzucić na patelnię…
Ziemniaki w mundurkach faszerowane śledziami by Penelope
Składniki : filety śledziowe w oleju śmietana 12% 2 białe cebule pieprz kilka dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach koperek Wykonanie : Filety pokroić w dość drobną kosteczkę, przyprawić pieprzem, dodać bardzo drobno posiekaną cebulę, posiekany koperek i śmietanę z 2 łyżkami oleju z opakowania po śledziach. Całość dobrze wymieszać i odstawić na przynajmniej 4h do…