Składniki : 60 dag żołądków kurzych 3/4 szklanki śmietanki łyżka mąki olej masło 3 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz, czubryca czerwona Wykonanie : Żołądki oczyścić, osuszyć i smażyć na oleju z masłem i szczyptą soli. Żołądki zdjąć z patelni i pokroić w paseczki. W głębszej patelni lub w rondelku zalać żołądki szklanką wody, znowu trochę…