Składniki : 3l rosołu drobiowego4 łyżki musztardy francuskiej z gorczycą2 kubki namoczonych suszonych grzybów, odcedzonych i pokrojonych w paseczki a następnie usmażonych z cebulą na maśle [woda po moczeniu przecedzona i dodana do rosołu]2 duże ziemniaki pokrojone w kostkępół pęczka natki pietruszkiłyżka masłasól, pieprz4 przeciśnięte ząbki czosnku2 czubate łyżki mascarponekubek śmietany 18%10 cienkich plasterków boczku…