Składniki : 1 cebula wysmażona na brązowo na maśle 0,7 kg małych pieczarek pokrojonych na połówki lub na trzy części i podsmażonych na maśle 1 czerwona papryka pokrojona w paski 4l bulionu drobiowego [najlepiej] lub wody 4 łyżki mascarpone natka pietruszki i lubczyk szklanka marynowanych pieczarek pokrojonych w plasterki pół szklanki odciśniętej z zalewy sałatki…
Zupa gulaszowa – wersja szybka by Penelope
Składniki : kilka grubych plastrów boczku wędzonego mały kawałeczek kiełbasy puszka kukurydzy 3 duże ziemniaki 1 średnia marchewka 2 duże cebule 2 duże czerwone papryki sok pomidorowy w kartonie/passata/domowy sok pomidorowy [do wyboru] mały słoiczek koncentratu pomidorowego sól, pieprz, małe suszone papryczki chili [zupa gulaszowa lubi być pikantna], czubata łyżka słodkiej papryki czerwonej, 3 ziela…