Tag: zupa z fasolki szparagowej

Zupa szpinakowa z fasolką by Penelope

Składniki : 10 skrzydełek z kurczaka na wywar drobiowy lub „niedzielny rosół”2 małe selery2 pory1 duża marchewka2 duże pietruszki5 ząbków czosnkuopakowanie szpinakupo pół opakowania fasolki szparagowej zielonej i żółtejszklanka natki pietruszkiszklanka koperkusól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe Wykonanie : Na skrzydełkach z warzywami i przyprawami ugotować wywar drobiowy lub użyć niedzielnego rosołu jako bazy zupy….


Zupa z fasolką szparagową by Penelope

Składniki : bulion drobiowy [ilość zależna od ilości fasolki] fasolka szparagowa zielona lub żółta [ilość fasolki wedle planowanej ilości porcji] 4 łyżki śmietany żółty ser 2 żółtka koperek sól, pieprz, curry Wykonanie : Bulion podgrzać i wrzucać pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę. Gotować 15 minut na średnim ogniu.Doprawić do smaku i dodać koperek. Żółtka roztrzepać…