Składniki : 2 opakowania kalmarów pokrojonych w krążkiłyżeczka utartego imbiru2l wywaru warzywnego lub drobiowegopuszka rozdrobnionych pomidorów2 ząbki czosnku1 łyżka czerwonej pasty curry1/3 łyżeczki płatków chili1 marchewka pokrojona w plasterki3 łyżki koperku2 łyżki sosu ostrygowegołyżka masłasok z cytrynysól, pieprz2 łyżki sosu rybnego2 łyżki sosu sojowegomąka ziemniaczana do zagęszczenia zupy Wykonanie : Zobacz wpis Na maśle z…
Flaczki z kalmarów z krewetkami by Penelope
Składniki : 2,5 l bulionu warzywnego (gotowanego z przyprawami) 0,5 l wody opakowanie mrożonych krążków kalmarów opakowanie mini krewetek 1 puszka rozdrobnionych pomidorów natka pietruszki sok z cytryny 4 ząbki czosnku 1cm świeżego imbiru 2 czerwone papryki 2 żółte papryki pędy bambusa łyżka masła szczypiorek sól,pieprz,curry,słodka i ostra papryka Wykonanie : Do wywaru warzywnego dolać…
Zupa z kalmarami i grzybkami shitake i mun na ostro by Penelope
Składniki : opakowanie mrożonych kalmarów [1kg] włoszczyzna rosołowa [seler,por,marchew,pietruszka,opalona cebula,czosnek] filiżanka grzybków shitake [namoczonych i pokrojonych na mniejsze kawałki] filiżanka grzybków mun [namoczonych i pokrojonych w paseczki] łyżka masła sól, pieprz, małe suszone chili, kurkuma, tarty 2cm kawałek imbiru, słodka papryka, ostra papryka koperek makaron sojowy lub ryżowy [może być też ugotowany oddzielnie ryż] natka…