Składniki : butelka białego wytrawnego winatarty parmezan do podania3 filety z dorsza3 filety łososia1 główka czosnkuświeży lubczyknać selera korzeniowego2 posiekane pory i usmażone na maśle i zblendowane na gładko8 dużych pomidorów posiekanych i usmażonych na maśle z dodatkiem soli i pieprzu a następnie zblendowanych na gładki kremnatka pietruszki do podania1,5 l bulionu drobiowegosól, pieprz Wykonanie…
Rosyjska zupa rybna z pieczarkami, łososiem, krewetkami i ogórkiem kiszonym
Składniki : kilka dużych krewetek 2 marchewki 1 duża cebula oliwa z oliwek 1 liść laurowy, bulion rybny lub drobiowy, sól, pieprz spory filet z łososia 3 pomidory lub pomidory z puszki w całości łyżka koncentratu pomidorowego lub jeśli będą wybrane pomidory w puszce – sok z pomidorów z puszki 1 spory twardy ogórek kiszony…