Składniki : 1 mały kurczak ugotowany klasycznie – rosół – obrany ze skóry i kości i zmielony w maszynce do mięsarosół schłodzony w lodówce i ze zdjętym tłuszczem z wierzchu ok 3l2 cebule3 szklanki białego wytrawnego wina0,3 kg małych pieczarekczubata łyżka przecieru pomidorowego10 zielonych oliwekcurry, czerwona ostra i słodka papryka, sól, pieprzpęczek natki pietruszki3 ząbki…