Tag: zupa z porem

Zupa z serkiem topionym, kukurydzą i sałatą lodową by Penelope

Składniki : 200 g topionego serka o smaku naturalnym 2 łyżki masła 3 szklanki domowego rosołu z kury puszka kukurydzy por sałata lodowa tymianek natka pietruszki sól, pieprz, jarzynka Wykonanie : Ser wrzucić do rondelka i dodać połowę masła. Podgrzewać i cały czas mieszając dolewać po trochu rosołu aż ser całkowicie się rozpuści. Dolać resztę…


Bezmięsna zupa chrzanowo-porowa

Składniki : 2 marchewki 1 pietruszka 1 seler 1 cebula 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, sól, pieprz, starta gałka muszkatołowa [około 1/3 łyżeczki], ew. cukier do smaku [niekoniecznie] chrzan [ilość wedle uznania] około 100 g śmietana 18% 1 duży por Wykonanie : Z przypraw [poza gałką i cukrem] i warzyw ugotować bulion warzywny q…