Tag: zupa z suszonych grzybów

Zupa grzybowa z ziemniakami by Penelope

Składniki : kubek suszonych grzybów włoszczyzna jak na zupę warzywną liście laurowe, ziela angielskie, sól, pieprz suszony rozmaryn majeranek 2 duże ziemniaki masło 1/3 filiżanki śmietany 18% natka pietruszki mały kawałek boczku wędzonego 2 ząbki czosnku 1 mała cebula Wykonanie : Grzyby połamać, wrzucić do garnka w którym będzie gotowana zupa i zalać 3 szklankami…


Zupa grzybowa z pęczakiem by Penelope

Składniki : kubek suszonych grzybów 1 kostka rosołowa warzywna mały kawałek boczku 1 cebula 2 ząbki czosnku śmietana sól, pieprz, liście laurowe, ziela angielskie duży kubek domowego rosołu z kury szklanka kaszy pęczak Wykonanie : Grzyby posiekać lub pociąć nożyczkami [druga metoda bardzo wygodna i szybka], wrzucić do garnka, w którym będzie gotowana zupa, zalać…


Zupa grzybowa by Penelope

Składniki : – 1 litr bulionu wołowego – 20 dag suszonych mieszanych grzybów – 2 cebule – pieprz,sól – 4 łyżki gęstej śmietany – mąka – natka pietruszki (niekoniecznie) – sok z cytryny – łyżka masła Wykonanie : Grzyby przepłukać,zalać przegotowaną gorącą wodą i odstawić na noc. Następnie ugotować je w tej samej wodzie pod…