Tag: zupa z ziemniakami

Kartoflanka by Penelope

Składniki : 6 dużych ziemniaków 10 grubszych plasterków przerośniętego baleronu spory kawałek suchej swojskiej kiełbasy [można kupić i położyć na kaloryferze by ją ususzyć lub włożyć do lodówki z obiegiem powietrza bez przykrywania by obeschła] 2 marchewki 2 pietruszki mały seler 4 ząbki czosnku 3 duże cebule łyżka masła łyżka oleju spora ilość koperku sól,…


Gęsta zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami i boczkiem a’la zalewajka by Penelope

Składniki : kawałek swojskiej czosnkowej kiełbasy spory kawałek ładnego mięsistego ale tłustego boczku  2 średnie cebule główka czosnku 4 duże ziemniaki majeranek olej masło garść suszonych grzybków kostka rosołowa mięsna sól,pieprz barszcz Wykonanie : Kiełbasę i boczek pokroić w plasterki po czym pokroić mięso w zapałki. Cebulę posiekać bardzo drobno razem z czosnkiem. Ziemniaki pokroić…