Składniki :

• 2 filety z łososia przyprawione solą, pieprzem, koperkiem, czosnkiem, oliwą, masłem i zawinięte w folię i upieczone w piekarniku
• opakowanie makaronu tagliatelle ugotowanego klasycznie w osolonej wodzie
• pesto domowej roboty [prażone orzeszki piniowe, oliwa, bazylia, parmezan, czosnek, cytryna, sól, pieprz] lub gotowe kupne dobrej jakości

Wykonanie :

Pesto po przygotowaniu od razu wymieszać z gorącym makaronem a na wierzchu makaronu z pesto serwować cały upieczony filet z łososia.