Składniki :

• mieszanka ulubionych warzyw w stylu chińskim
• 2 filety z łososia
• 4 łyżki sosu słodko-kwaśnego
• 1 łyżka sosu z tamaryndowca
• 4 przeciśnięte ząbki czosnku
• olej kokosowy
• 2 łyżki sosu ostrygowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka sosu rybnego
• sól [ewentualnie chili dla ostrości]

Wykonanie :

Warzywa lekko posolić i usmażyć al’dente na oleju kokosowym, następnie dodać wszystkie sosy, czosnek i dusić razem do całkowitej miękkości warzyw. Ryby przyprawić solą, dokładnie posmarować sosem ostrygowym i sojowym i usmażyć na rumiano lub upiec w piekarniku. Podawać z warzywami.