Składniki :

• 10 frankfurterek
• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżka masła
• 2 cebule
• główka czosnku
• 2 zielone papryki
• 1 czerwona papryka
• puszka pokrojonych pomidorów
• łyżka pasty pomidorowej
• sól, pieprz, przyprawa turecka
• natka pietruszki
• puszka białej fasolki

Wykonanie :

Na oliwie z masłem wysmażyć na rumiano cebulę, dodać posiekany czosnek i po chwili smażenia dodać fasolkę, pokrojone w paski papryki, puszkę pomidorów, posiekaną natkę, przyprawy, pastę pomidorową i całość razem dusić na średnim ogniu 20 minut aż warzywa znacząco zmiękną. W tym czasie upiec na rumiano w piekarniku frankfurterki. Sprawdzić smak warzyw, doprawić w razie konieczności i od razu podawać z upieczonymi kiełbaskami.