Składniki :

  • mini kukurydze
  • mini ogóreczki konserwowe
  • łosoś wędzony
  • żelatyna
  • czerwony kawior
  • groszek konserwowy
  • sok pomidorowy
  • rosół
  • koperek

Wykonanie :

Sok wymieszać pół na pół z rosołem [ilość soku i rosołu zależna od ilości planowanych galaretek], przyprawić solą i pieprzem, gotować 15 minut na małym ogniu, dodać posiekany koperek i żelatynę, rozmieszać i zdjąć z ognia.
Do małych miseczek układać warzywa, cienkie rwane paseczki łososia i kawior.
Całość zalewać mieszaniną soku z rosołem i odstawiać w zimne miejsce do zastygnięcia.
Gdy galaretki będą zimne włożyć na noc do lodówki.
Podawać z sokiem z cytryny.

IMG_20141222_170057IMG_20141222_170037