Składniki :

• wątróbki drobiowe
• ziemniaki
• kubeczek śmietany 12%
• olej
• masło
• majeranek
• 4 duże białe cebule
• mąka
• sól,pieprz,mielone ziele angielskie [1 kulka]

Wykonanie :
Cebulę usmażyć na rumiano,przyprawić,dodać majeranek,wątróbkę pociętą na drobniejsze kawałki i smażyć całość 10 minut.
Przyprószyć mąką,zasmażyć,podlać wodą i dodać połowę śmietany.
Dusić na małym ogniu 10 minut.
Ziemniaki ugotować klasycznie,odlać i zagnieść ze śmietaną i masłem na gładkie piure.