Składniki :

• wątróbki drobiowe
• masło
• 1 duża cebula
• 3 czerwone papryki
• makaron kolanka
• pikantny sos pomidorowy [może być pikantny sok z kartonu]
• sól, pieprz

Wykonanie :

Wątróbki zrumienić na połowie masła, przyprawić do smaku i dusić pod przykryciem na bardzo małym ogniu 5 minut.
Na reszcie masła usmażyć pokrojoną w piórka cebulę i papryki pokrojone w paski.
Dodać do wątróbek.
Makaron ugotować, odcedzić, przepłukać i dodać do wątróbek.
Całość podlać sosem i dusić razem kilka chwil.