Składniki :

• 2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu [zblendować na gładko]
• sól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka
• puszka białej fasoli [zagnieciona na gładko]
• 3 przeciśnięte ząbki czosnku
• 1 biała cebula drobno posiekana i usmażona na oleju
• 2 łyżki keczupu
• 2 szczypty oregano
• pół pęczka posiekanej natki pietruszki
• 5 łyżek kaszy manny
• 2 łyżki sosu sojowego

Wykonanie :

Wszystkie wcześniej przygotowane składniki dokładnie ze sobą wymieszać wraz z przyprawami, sprawdzić smak, w razie konieczności jeszcze doprawić i formować płaskie kotlety. Grillować na rumiano z obu stron [można uprzednio obtoczyć w bułce tartej]. Podawać do sałatek i z sosem czosnkowym.