Składniki :

• mięso wieprzowe dowolne bez kości (ilość wedle planowanej ilości bitek)
  
• pół szklanki suszonych, namoczonych grzybków
  
• 0,5 kg pieczarek
• 2 kostki rosołowe mięsne
• sól, pieprz, czerwona ostra i słodka papryka, curry, czubryca czerwona
• mąka
• ziemniaki
• masło
  
• śmietana

Wykonanie :

Ziemniaki ugotować klasycznie, odlać i zagnieść ze śmietaną i masłem na gładkie piure. Mięso pokroić w plastry, lekko zbić i przyprawić porządnie wszystkimi przyprawami. Obsmażyć na maśle z obu stron na rumiano, dolać wodę, dodać grzybki, kostki rosołowe i wcześniej obsmażone na maśle pieczarki. Gdy sos będzie dobry zagęścić go mąką. Podawać gorące z ziemniakami piure i sałatką.