Składniki :

• łyżka lekkiego sosu sojowego (jasnego)
• łyżka wina ryżowego lub wytrawnego zwykłego białego wina
• łyżeczka cukru
• 3 cm kawałek imbiru posiekanego drobno
• 500 g chudej wieprzowiny bez kości
• sól, pieprz
• 1 marchewka
• 1 seler
• koper włoski

Wykonanie :

Sos : wymieszać sos sojowy, wino, cukier i imbir, odstawić na 30 minut do przegryzienia się smaków. Wieprzowinę pokroić na cienkie długie paseczki i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Warzywa posiekać w cienkie paski i ugotować na parze. Warzywa wyjąć i włożyć przygotowaną wcześniej wieprzowinę i gotować ją na parze 7 minut. Wieprzowinę i warzywa podawać na zimno z zimnym sosem.