Składniki :

• 20 dag rukoli
• duży pęczek rzodkiewek
• 15 dag twarogu
• 60 ml jogurtu naturalnego
• pół cytryny
• mięta [opcjonalnie]
• cukier, sól, pieprz

Wykonanie :
Rukolę lekko posiekać, rzodkiewki pokroić w plasterki.
Twaróg pokruszyć, wymieszać jogurt z sokiem z cytryny i przyprawami.
Wszystkie warzywa połączyć, wymieszać, posypać twarogiem i polać jogurtem.