Składniki :
- 1 dymka
- 0,5 kg mięsa wołowego mielonego
- olej do smażenia
- sos słodko-kwaśny [domowy lub gotowy ze słoiczka]
- sól, pieprz, chili
- natka pietruszki
Wykonanie :
Mięso wymieszać z posiekaną drobno dymką, częścią pietruszki, przyprawami i kilkoma łyżkami sosu słodko-kwaśnego. Smażyć małe kulki na oleju na rumiano. Usmażone klopsiki zalać resztą sosu, dodać resztę natki, chwilę razem dusić i podawać z ryżem.