Składniki :

• 1 dymka
• 0,5 kg mięsa wołowego mielonego
• olej do smażenia
• sos słodko-kwaśny [domowy lub gotowy ze słoiczka]
• sól, pieprz, chili
• natka pietruszki

Wykonanie :

Mięso wymieszać z posiekaną drobno dymką, częścią pietruszki, przyprawami i kilkoma łyżkami sosu słodko-kwaśnego. Smażyć małe kulki na oleju na rumiano. Usmażone klopsiki zalać resztą sosu, dodać resztę natki, chwilę razem dusić i podawać z ryżem.