Składniki :

• 4 jajka
• 2 łyżki chrzanu
• 2 łyżki koperku
• łyżka masła
• szklanka śmietany 18%
• mąka do zagęszczenia
• sól,pieprz,cukier do smaku

Wykonanie :

Śmietanę rozmieszać z chrzanem,odrobiną wody,przyprawami i posiekanym koperkiem i podgrzewać delikatnie pod przykryciem aż sos będzie gorący a następnie zagęścić go mąką.
Masłem wysmarować naczynie żaroodporne (wystarczy niskie jak na tartę) i wbić do niego jajka.
Całość zalać przygotowanym wcześniej sosem i piec w 180*C aż jajka się zetną (szczególnie chodzi o białka bo żółtka mogą zostać płynne). Do dania można dodać dowolne warzywa.