Składniki :

• 2 czerwone papryki
• 0,3 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 2 serki pleśniowe brie pokrojone w kostkę
• parmezan utarty na drobnej tarce
• 1 ugotowana filiżanka ryżu
• sól, pieprz
• masło
• natka pietruszki
• 1 ugotowany brokuł
• 1 ugotowany kalafior

Wykonanie :

Papryki pokroić w paski i poddusić na maśle.
Dodać mięso, przyprawić i razem z uduszonymi paprykami usmażyć by straciło surowość.
W naczyniu żaroodpornym układać warstwowo połowę ugotowanego brokułu, połowę kalafiora, połowę ryżu, połowę posiekanej natki, połowę mięsa z papryką i połowę serka pleśniowego i parmezanu.
Ponownie układać składniki zaczynając znów od warzyw taką samą drugą warstwę – brokuł-kalafior-ryż-natka-mięso z papryką-brie-parmezan.
Zapiekać w 180*C przez 15-20 minut aż wierzch się zarumieni.