Składniki :

• -> makaron rurki (penne)
• -> ser pleśniowy z zielonym pieprzem
• -> ser żółty
• -> 2 marchewki
• -> 2 pietruszki
• -> kawałek selera
• -> por
• -> kiełbasa wiejska
• -> kawałek boczku wędzonego
• -> kostka rosołowa do ugotowania makaronu,sól,pieprz,czubryca czerwona i zielona,garam masala,papryka ostra i słodka,pasta paprykowa ostra i pasta czosnkowa – można zastąpić koncentratem z keczupem i czosnkiem w proszku

Wykonanie :

Warzywa i wędliny pokroić w małe równej wielkości kawałki i usmażyć,dodać przyprawy i pasty,dusić pod przykryciem. Makaron ugotować w soli i kostce rosołowej,odcedzić. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami makaron na przemian z farszem. Na samej górze ułożyć ser pleśniowy i starty ser żółty. Zapiekać w piekarniku 20 minut w 180*C.