Składniki :

• ugotowane ziemniaki
• mielona wołowina
• papryka czerwona
• papryka zielona
• papryka żółta
• 1 czerwona cebula
• 3 jajka
• 3 łyżki śmietany 12%
• sól,pieprz,chili
• olej
• masło
• natka pietruszki

Wykonanie :

Ugotowane ziemniaki zagnieść,wymieszać z drobno pokrojonym usmażonym z przyprawami mięsem.
Papryki i cebulę pokroić w kostkę,poddusić na maśle i dodać do masy mięsno-ziemniaczanej.
Wszystko wymieszać i smażyć na rumiano na patelni z dwóch stron [coś na wzór grubego placka albo omletu]
Gdy wszystko będzie porządnie zapieczone zalać placek śmietaną rozmieszaną z jajkami i posiekaną natką pietruszki.
Smażyć aż wszystko dokładnie się połączy i zapiecze ze sobą.