Składniki :

• kilka dużych ziemniaków
• natka pietruszki
• 1 czerwona cebula
• 4 ząbki czosnku
• jogurt naturalny
• masło
• sól, pieprz
• 2 puszki tuńczyka

Wykonanie :

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie z czosnkiem, odlać i zagnieść gładkie piure z dodatkiem jogurtu, masła, odsączonego tuńczyka, soli, pieprzu i wcześniej drobno posiekanej i usmażonej na maśle cebuli.
Formować kotleciki i smażyć na rumiano z obu stron.
Podawać jako przystawka do sałatek.