Składniki :

• ziemniaki (ilość ziemniaków wedle uznania-w zależności od planowanych porcji)
• sól, pieprz
• 2 łyżki masła
• mąka
• kilka łyżek mleka (5-6)
• 3 łyżeczki kminku

Wykonanie :

Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie a następnie jeszcze gorące przecisnąć przez praskę, dodać sól i pieprz i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać rozpuszczone masło, mąkę, mleko i całość wyrobić na gładkie ciasto. Uformować kulki a następnie rozgnieść je na placuszki grubości palca. Każdy posypać kminkiem a następnie piec w piekarniku na papierze do pieczenia w 200*C przez około 30 minut. Podawać z łososiem, gulaszami wołowymi i wieprzowymi.