Składniki :

  • 3 awokado
  • garść rukoli
  • łyżka soku cytrynowego
  • bulion warzywny lub domowy rosół z kury
  • 4 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • sól,pieprz
  • łyżka oliwy

Wykonanie :

Awokado zmiksować z rukolą,oliwą,czosnkiem,przyprawami,sokiem cytrynowym a następnie wymieszać i zagotować z bulionem/rosołem i jeszcze w razie potrzeby doprawić do smaku. Podawać z posiekaną natką pietruszki i makaronem.