Składniki :
- 3 awokado
- garść rukoli
- łyżka soku cytrynowego
- bulion warzywny lub domowy rosół z kury
- 4 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- sól,pieprz
- łyżka oliwy
Wykonanie :
Awokado zmiksować z rukolą,oliwą,czosnkiem,przyprawami,sokiem cytrynowym a następnie wymieszać i zagotować z bulionem/rosołem i jeszcze w razie potrzeby doprawić do smaku. Podawać z posiekaną natką pietruszki i makaronem.